Les Jardins de Cossigny

CRUMBLE A LA RHUBARBE

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)
- 1 pomme
- 90 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 60 g de cassonade (ou sucre)
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :


Malaxez avec les doigts la farine, le beurre et la cassonade.

Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons et la pomme en morceaux. Placez les fruits dans un plat à gratin ou dans un moule transparent et les saupoudrer de sucre vanillé.

Egrenez le crumble sur les fruits.

Enfournez à 210°C pendant 25 à 30 mn.